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产后减肥 红烧冬瓜

2013-01-08 11:32点击::与医生即时沟通
产后减肥  红烧冬瓜

原料:

冬瓜500克,面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末,味精、植物油各适量。

制作:

(1)将冬瓜去皮洗净,切成片块。

(2)加适量植物油,将冬瓜烧至四成热时,加葱姜末、面酱炒散。

(3)用小火烧至冬瓜软烂时,加入味精,用湿淀粉勾芡,盛盘即可。

功效:

该菜具有清热利尿、消肿止咳、利水化痰等功效。冬瓜含水量大,又含有丙醇二酸,能使食者的皮下脂肪减少及抑制糖的转化,因而具有良好的减肥效果。

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